flugzeug_2048.jpg

Boven de wolken

Iedereen die ooit gevlogen heeft, kent het. Zodra het vliegtuig boven de wolken is, begint de boordservice van het cabinepersoneel en worden eten en drinken geserveerd. Daarvoor wordt het eten met speciale voertuigen rechtstreeks door Gate Gourmet in de vliegtuigen geleverd.

In augustus 2019 werd Dachser & Kolb door Gate Gourmet GmbH Holding opdracht gegeven de verhuizing van meerdere afdelingen van Neu-Isenburg naar Kelsterbach uit te voeren.

De verhuizing vond in drie stappen plaats:

  1. IT-verhuizing
    Er werden meerdere werkplekken van medewerkers, IT-accessoires, reserveonderdelen en servers vervoerd. De uitdaging bij deze verhuizing was dat er grote hoogtes overwonnen moesten worden, want de ruimtes hadden per etage een plafondhoogte van zes meter. Een binnenlift was niet beschikbaar. Dus moest alle verhuisspullen via het trappenhuis naar boven worden gedragen.
  2. Archiefverhuizing
    Hier moest het archief met ongeveer 4.000 mappen worden verplaatst. Hiervoor werden de kasten gedemonteerd, naar het doelgebouw in de kelder vervoerd en weer opgebouwd. Voor het transport van de mappen waren 600 dozen nodig.
  3. Hoofdverhuizing
    De hoofdverhuizing van 30 werkplekken met alle meubels, kasten, wandtelevisies en whiteboards vond plaats over drie dagen. Er werden 650 verhuisdozen gepakt. Op de locatie werd met een buitenlift gewerkt, zodat de volledige verhuizing efficiënt binnen het gestelde tijdvenster kon worden uitgevoerd. Op zaterdagavond was het klaar en stond al het meubilair in het doelgebouw op de juiste plaats.

Over Gate Gourmet

Gate Gourmet maakt deel uit van gategroup, de wereldwijde marktleider op het gebied van airline catering, onboard sales- en hospitalityproducten en -diensten. Gebaseerd op innovatie en geavanceerde technologie biedt gategroup de passagier hoogwaardige culinaire en retailaanbiedingen. Gategroup heeft haar hoofdkantoor in Zürich, Zwitserland, en beschikt over het meest uitgebreide cateringnetwerk in de luchtvaartsector. Vanuit meer dan 200 operationele eenheden in meer dan 60 landen op alle continenten bedient het bedrijf jaarlijks meer dan 700 miljoen vliegtuigpassagiers. In 2018 behaalde gategroup een omzet van CHF 4,9 miljard met wereldwijd ongeveer 43.000 medewerkers. Meer informatie is te vinden op www.gategroup.com

News